第111章 番外四
作者：admin 更新：2023-05-16 13:00 字数：4828
几乎是一瞬间, 外面就进来了四桌客人，一下子就把屋里的位置都坐满了。
姜虎栋透过厨房门口的门帘，看到了这一场景, 紧张得开始碎碎念起来, 还一副和安在贤讲话来缓解安在贤的紧张。
苏酥都能看到安在贤脸上的无奈了，只是他的脾气是真的好，很快就出声转移了姜虎栋的注意力。
然后第一份订单就进来了。殷志原将订单放在厨房门口的小板上, 便离开了。
苏酥先一步走过去，在看到上面的内容后，想了想, 又拿来一支笔和一根绳子。将笔用绳子挂在小板上，她才对其他人道：“所有订单进来后，完成一样，就划掉一样。虽然现在订单不多, 光靠记的话, 是可以记住哪些做了，哪些没做。但等到后面人一多, 还有翻台的，就很容易搞混了。”
“哇！果然还是需要有专业人士在啊, 不然我们肯定会出岔子的。”姜虎栋紧张得连方言都说了出来, 听得苏酥有些迷茫。
但她想了想, 又和在外面写订单的两人叮嘱道：“订单贴在小板子上，要按顺序来, 从左到右, 从上到下, 千万不要插队了。然后订单上也要写一下是哪一桌的, 我们做好后, 可以直接和你们说是哪一桌的，能方便你们上菜的速度。”
苏酥虽然没做过这样形式的餐饮，但这些不用从事，平时在外面吃饭时多留意一些，就能知道这些能给予方便的小窍门。
而且她特意用绳子把笔系住，也是考虑到一时忙起来了，没时间把笔放好，随手一扔就可以了，下一次使用时，只需要把绳子一拉，就能拿到笔了。也得亏是按压笔，比每次都要拿掉盖子的笔要方便多了。
等到苏酥说了一圈回来后，就听到他们在说，没给猪排套餐里的米饭，蛋包饭的配菜也没给。她想了想，然后默默去厨房门口看了看，就看到摆在厨房门口的小桌子。
嗯，就决定是它了！
“我们一个套餐或是一个菜都放在门口那里的小桌子上的托盘里，齐了之后就让旻皓或是志原哥端给顾客。”她边思考，边慢慢得说着，“然后他们把菜端给顾客后，就把托盘放回到小桌子。这样的动线可以么？”
李寿跟想得快，听完后又补充道：“如果顾客吃完了，碗筷什么的也可以这样放到门口，然后我就拿进来洗了。”
“那就这么做吧。”姜虎栋想了想，发现没什么问题，便这样拍板决定了。
苏酥也算是松了口气。虽然至今还没人点阳春面，她空闲得很，但厨房里最需要的是井井有条，所有的事情都能有简洁得安排。刚才的慌乱，的确有一部分是他们才刚开始做，紧张和不熟练导致的，但也有动线不明确的原因在。
她知道自己现在想的这些应该也不是最佳选择，但在这个点，还是可行的，不会让他们自乱阵脚。
等到外面四桌顾客的东西都上齐后，厨房里的几人才松了口气。尤其是姜虎栋，他伸了伸手臂，长舒了口气，然后扭头看向苏酥：“苏酥啊，当初你在厨房给我们做吃的时候，也是这个样子的么？就，又紧张又怕等待的时间太长。”
苏酥眨了眨眼，不确定要不要说实话，但看着其他人也一脸好奇得看着她，她只好道：“其实还好？除了刚开餐馆的时候，怕没人上门，有紧张过一段时间，之后有了稳定客源，就很平常心了。”
而当初的紧张，也是涉及到她的生命了，无论是谁，肯定都会紧张甚至是害怕的。这么想来，当初闻着香味推门而入的沈昌抿真的可以说是她的福星了。
当然了，这些就不能在这里和他们说了。
不过苏酥这个答案还是让其他几人忍不住露出了古怪的表情。
想来也是，他们为了这么个只能开几天的姜食堂紧张到不行，生怕做出什么不对的事情来。结果她这个餐饮人却一脸淡定，不觉得这有什么难度，难道这就是世界的参差么？
正怀疑着人生，就又有顾客上门了。
这一次终于有人点阳春面了。
“我今天终于开张了呢。”苏酥笑着道。
阳春面的做法，大家都不知道，所以哪怕姜虎栋他们各自都有事要做，还是不自觉得分出一些注意力在苏酥身上。
阳春面的做法不难，至少对苏酥来说，是这样没错。
她先在碗里把调味料调好了，生抽、老抽、盐、糖、葱花以及猪油，再往里浇上之前准备好的用鸡肉和猪骨熬出来的高汤，这阳春面的汤底就算是搞定了。
然后她再把水烧开，往锅里放入一把生面，煮到水再次烧开，再稍微一会，就可以把面从锅里捞出来，放入汤底里了。
这一来一回，都没炸猪排用的时间久。
反正姜虎栋看完之后，不得不感叹道：“看苏酥的动作，感觉这个阳春面一点都不难，还简单得很。但要是我自己去做，肯定又紧张得满头大汗了。”
苏酥也听到了他的感叹，没等她说什么，李寿跟就道：“不然怎么她是餐馆老板娘，你就得靠我们才能成为老板呢？”
教你如何设置阅读页面,快来看看吧！
姜虎栋也不知道哪里被戳中笑点了，哈哈笑了起来。
苏酥有些无奈，和安静在旁边干活的安在贤对视了一眼，决定把舞台让给他们。
只是她不参与，李寿跟却把舞台给她搭起来了。
“今天晚上回去之后，让苏酥赶紧教你几招，就算做不到苏酥、白老师那样，至少也不能丢了我们的脸啊。”
“哇，寿跟啊，你想得还挺周全的。可以！晚上就开始！”姜虎栋鼓劲道，只是下一秒他就意识到一点，“晚上苏酥是和我们一起住么？”
苏酥眨眨眼，不是很确定：“昨天晚上，我是和工作人员一起住的。没和我说今天晚上之后的安排。”
“不行，得过来，一起敲猪排！”正好过来拿东西的殷志原立即道。
而一听到他的话，别说想到这个住宿问题的姜虎栋了，连李寿跟和安在贤都变了脸色。没办法，现在一提敲猪排，他们的脑海里全是咚咚咚的回响。真是太可怕了！
而且他们恐怕还得敲到节目录制结束，天天晚上得听着魔音入耳！
“志原这个理由……”李寿跟摇摇头，“真的是太难拒绝了！”
宋旻皓却有些担忧得看向苏酥：“会不会不方便啊？”
苏酥想了想，当初她答应过来，就已经做好了这样的准备，现在临时逃脱的话，真是怎么都说不过去了。就算她的性别会让他们有些束手束脚，但终究应该是帮助更多一些。
不过她还是试探性得问了一句：“晚上回去之后，应该不会有什么起床任务这类的事吧？”
要是有起床任务，那就真的不太方便了。
她这话刚一问出口，就连没说话的安在贤都倒抽了一口气，李寿跟更是道：“别别别！别让罗PD起那样的想法！”
殷志原的眼睛都快瞪出来了，看他的样子，似乎很想骂人，但顾忌着外面的顾客，最后忍了下来。
这么说了一通后，接下来几人干起活来，都效率极高，生怕让罗瑛锡抓住什么小辫子，然后整什么起床任务了。
笑话，要是真来起床任务，第二天做出来的东西，还能给顾客吃么？
只是这么专注的做事，时间一长，就让人很是疲惫。幸亏苏酥做了早饭给他们吃，不然惨上加惨，几人的状态不知道会有多差呢。
就这样，几人送别了最后一组顾客。大家相互说着“辛苦了”，然后纷纷找地方坐下来。
只是休息了一会，体力稍微恢复了一些，他们便开始收拾起来。李寿跟还算起了这一天的开支与收入。
只是当他问苏酥她那些食材的费用时，他整个人都愣住了。
“没有记错么？”他有些懵，又问了一遍，在得到肯定的答案后，表情顿时变了，“哇！真的是太难以想象了！这个价格！真的有的赚么？不过我们之后的食材能直接由苏酥你来采购吧？不求像你这些这么便宜，比我们自己去买的便宜一点就可以了！”
无怪乎李寿跟说出这样的话来，不算苏酥的那些，他们买食材花了38万元，但只卖出去22万元，第一天就有了超16万元的赤字，简直可以说是大型创业劝退操作了。
苏酥怜悯得看了眼嘀嘀咕咕算着账的李寿跟，跟他提醒道：“如果是正常的餐馆，你还得算上人工费，员工工资也是一笔大支出。”
李寿跟顿时眼睛一翻，直接表演躺倒在地需要多少时间。
于是，等到坐上回住处的车时，李寿跟把这些话重新又说了一遍，成功获得了另外四个纠结的表情。
“苏酥啊，你在哪里买到那么便宜的食材啊？能不能带上我们的那一大份啊？”姜虎栋忍不住扭头，和坐在最后一排的苏酥商量。
苏酥看不到坐在驾驶座上的李寿跟的表情，但她还是看了一眼过去，然后对面带希翼的姜虎栋说道：“可以倒是可以，但有时候会出现食材没有的情况。”
“那没事。没有的食材，我们再去买也可以。”
于是，在罗瑛锡完全干预不了的情况下，他们愉快得做出了买便宜又质量好的食材的决定。
教你如何设置阅读页面,快来看看吧！
姜虎栋透过厨房门口的门帘，看到了这一场景, 紧张得开始碎碎念起来, 还一副和安在贤讲话来缓解安在贤的紧张。
苏酥都能看到安在贤脸上的无奈了，只是他的脾气是真的好，很快就出声转移了姜虎栋的注意力。
然后第一份订单就进来了。殷志原将订单放在厨房门口的小板上, 便离开了。
苏酥先一步走过去，在看到上面的内容后，想了想, 又拿来一支笔和一根绳子。将笔用绳子挂在小板上，她才对其他人道：“所有订单进来后，完成一样，就划掉一样。虽然现在订单不多, 光靠记的话, 是可以记住哪些做了，哪些没做。但等到后面人一多, 还有翻台的，就很容易搞混了。”
“哇！果然还是需要有专业人士在啊, 不然我们肯定会出岔子的。”姜虎栋紧张得连方言都说了出来, 听得苏酥有些迷茫。
但她想了想, 又和在外面写订单的两人叮嘱道：“订单贴在小板子上，要按顺序来, 从左到右, 从上到下, 千万不要插队了。然后订单上也要写一下是哪一桌的, 我们做好后, 可以直接和你们说是哪一桌的，能方便你们上菜的速度。”
苏酥虽然没做过这样形式的餐饮，但这些不用从事，平时在外面吃饭时多留意一些，就能知道这些能给予方便的小窍门。
而且她特意用绳子把笔系住，也是考虑到一时忙起来了，没时间把笔放好，随手一扔就可以了，下一次使用时，只需要把绳子一拉，就能拿到笔了。也得亏是按压笔，比每次都要拿掉盖子的笔要方便多了。
等到苏酥说了一圈回来后，就听到他们在说，没给猪排套餐里的米饭，蛋包饭的配菜也没给。她想了想，然后默默去厨房门口看了看，就看到摆在厨房门口的小桌子。
嗯，就决定是它了！
“我们一个套餐或是一个菜都放在门口那里的小桌子上的托盘里，齐了之后就让旻皓或是志原哥端给顾客。”她边思考，边慢慢得说着，“然后他们把菜端给顾客后，就把托盘放回到小桌子。这样的动线可以么？”
李寿跟想得快，听完后又补充道：“如果顾客吃完了，碗筷什么的也可以这样放到门口，然后我就拿进来洗了。”
“那就这么做吧。”姜虎栋想了想，发现没什么问题，便这样拍板决定了。
苏酥也算是松了口气。虽然至今还没人点阳春面，她空闲得很，但厨房里最需要的是井井有条，所有的事情都能有简洁得安排。刚才的慌乱，的确有一部分是他们才刚开始做，紧张和不熟练导致的，但也有动线不明确的原因在。
她知道自己现在想的这些应该也不是最佳选择，但在这个点，还是可行的，不会让他们自乱阵脚。
等到外面四桌顾客的东西都上齐后，厨房里的几人才松了口气。尤其是姜虎栋，他伸了伸手臂，长舒了口气，然后扭头看向苏酥：“苏酥啊，当初你在厨房给我们做吃的时候，也是这个样子的么？就，又紧张又怕等待的时间太长。”
苏酥眨了眨眼，不确定要不要说实话，但看着其他人也一脸好奇得看着她，她只好道：“其实还好？除了刚开餐馆的时候，怕没人上门，有紧张过一段时间，之后有了稳定客源，就很平常心了。”
而当初的紧张，也是涉及到她的生命了，无论是谁，肯定都会紧张甚至是害怕的。这么想来，当初闻着香味推门而入的沈昌抿真的可以说是她的福星了。
当然了，这些就不能在这里和他们说了。
不过苏酥这个答案还是让其他几人忍不住露出了古怪的表情。
想来也是，他们为了这么个只能开几天的姜食堂紧张到不行，生怕做出什么不对的事情来。结果她这个餐饮人却一脸淡定，不觉得这有什么难度，难道这就是世界的参差么？
正怀疑着人生，就又有顾客上门了。
这一次终于有人点阳春面了。
“我今天终于开张了呢。”苏酥笑着道。
阳春面的做法，大家都不知道，所以哪怕姜虎栋他们各自都有事要做，还是不自觉得分出一些注意力在苏酥身上。
阳春面的做法不难，至少对苏酥来说，是这样没错。
她先在碗里把调味料调好了，生抽、老抽、盐、糖、葱花以及猪油，再往里浇上之前准备好的用鸡肉和猪骨熬出来的高汤，这阳春面的汤底就算是搞定了。
然后她再把水烧开，往锅里放入一把生面，煮到水再次烧开，再稍微一会，就可以把面从锅里捞出来，放入汤底里了。
这一来一回，都没炸猪排用的时间久。
反正姜虎栋看完之后，不得不感叹道：“看苏酥的动作，感觉这个阳春面一点都不难，还简单得很。但要是我自己去做，肯定又紧张得满头大汗了。”
苏酥也听到了他的感叹，没等她说什么，李寿跟就道：“不然怎么她是餐馆老板娘，你就得靠我们才能成为老板呢？”
教你如何设置阅读页面,快来看看吧！
姜虎栋也不知道哪里被戳中笑点了，哈哈笑了起来。
苏酥有些无奈，和安静在旁边干活的安在贤对视了一眼，决定把舞台让给他们。
只是她不参与，李寿跟却把舞台给她搭起来了。
“今天晚上回去之后，让苏酥赶紧教你几招，就算做不到苏酥、白老师那样，至少也不能丢了我们的脸啊。”
“哇，寿跟啊，你想得还挺周全的。可以！晚上就开始！”姜虎栋鼓劲道，只是下一秒他就意识到一点，“晚上苏酥是和我们一起住么？”
苏酥眨眨眼，不是很确定：“昨天晚上，我是和工作人员一起住的。没和我说今天晚上之后的安排。”
“不行，得过来，一起敲猪排！”正好过来拿东西的殷志原立即道。
而一听到他的话，别说想到这个住宿问题的姜虎栋了，连李寿跟和安在贤都变了脸色。没办法，现在一提敲猪排，他们的脑海里全是咚咚咚的回响。真是太可怕了！
而且他们恐怕还得敲到节目录制结束，天天晚上得听着魔音入耳！
“志原这个理由……”李寿跟摇摇头，“真的是太难拒绝了！”
宋旻皓却有些担忧得看向苏酥：“会不会不方便啊？”
苏酥想了想，当初她答应过来，就已经做好了这样的准备，现在临时逃脱的话，真是怎么都说不过去了。就算她的性别会让他们有些束手束脚，但终究应该是帮助更多一些。
不过她还是试探性得问了一句：“晚上回去之后，应该不会有什么起床任务这类的事吧？”
要是有起床任务，那就真的不太方便了。
她这话刚一问出口，就连没说话的安在贤都倒抽了一口气，李寿跟更是道：“别别别！别让罗PD起那样的想法！”
殷志原的眼睛都快瞪出来了，看他的样子，似乎很想骂人，但顾忌着外面的顾客，最后忍了下来。
这么说了一通后，接下来几人干起活来，都效率极高，生怕让罗瑛锡抓住什么小辫子，然后整什么起床任务了。
笑话，要是真来起床任务，第二天做出来的东西，还能给顾客吃么？
只是这么专注的做事，时间一长，就让人很是疲惫。幸亏苏酥做了早饭给他们吃，不然惨上加惨，几人的状态不知道会有多差呢。
就这样，几人送别了最后一组顾客。大家相互说着“辛苦了”，然后纷纷找地方坐下来。
只是休息了一会，体力稍微恢复了一些，他们便开始收拾起来。李寿跟还算起了这一天的开支与收入。
只是当他问苏酥她那些食材的费用时，他整个人都愣住了。
“没有记错么？”他有些懵，又问了一遍，在得到肯定的答案后，表情顿时变了，“哇！真的是太难以想象了！这个价格！真的有的赚么？不过我们之后的食材能直接由苏酥你来采购吧？不求像你这些这么便宜，比我们自己去买的便宜一点就可以了！”
无怪乎李寿跟说出这样的话来，不算苏酥的那些，他们买食材花了38万元，但只卖出去22万元，第一天就有了超16万元的赤字，简直可以说是大型创业劝退操作了。
苏酥怜悯得看了眼嘀嘀咕咕算着账的李寿跟，跟他提醒道：“如果是正常的餐馆，你还得算上人工费，员工工资也是一笔大支出。”
李寿跟顿时眼睛一翻，直接表演躺倒在地需要多少时间。
于是，等到坐上回住处的车时，李寿跟把这些话重新又说了一遍，成功获得了另外四个纠结的表情。
“苏酥啊，你在哪里买到那么便宜的食材啊？能不能带上我们的那一大份啊？”姜虎栋忍不住扭头，和坐在最后一排的苏酥商量。
苏酥看不到坐在驾驶座上的李寿跟的表情，但她还是看了一眼过去，然后对面带希翼的姜虎栋说道：“可以倒是可以，但有时候会出现食材没有的情况。”
“那没事。没有的食材，我们再去买也可以。”
于是，在罗瑛锡完全干预不了的情况下，他们愉快得做出了买便宜又质量好的食材的决定。
教你如何设置阅读页面,快来看看吧！